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Cosa (chi) è pastelería - definizione
ARTE DE PREPARAR O DECORAR PASTELES U OTROS POSTRES
Pastelería; Reposteria; Pasteleria; Confiteria
![Porción de tarta de [[chocolate]] con capas.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chocolate cake.jpg?width=200 "Porción de tarta de [[chocolate]] con capas.")
![claras de huevo]] o aquafaba.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mixer.jpg?width=200 "claras de huevo]] o aquafaba.")
pastelería
Sinónimos
sustantivo
pastelería
pastelería
1 f. Sitio donde se hacen o venden *pasteles y otras cosas dulces.
2 Conjunto de actividades de la confección de pasteles y dulces. Oficio de pastelero.
3 Conjunto de pasteles, tartas y dulces similares.
pastelería
sust. fem.
1) Local donde se hacen pasteles o pastas y otros dulces.
2) Tienda donde se venden.
3) Arte de trabajar pasteles, pastas, etc.
4) Conjunto de pasteles o pastas.
Wikipedia
Repostería
La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como pies, tartas, pasteles, galletas, budines, etc.[1]
Esempi dal corpus di testo per pastelería
1. Pizza, pastas caseras y pastelería artesanal son las especialidades.
2. Como dice José López: "La pastelería es un arte comestible". ' de 11 en Cultura anterior siguiente
3. Desde hace tres semanas trabaja en la pastelería del Marriot, de Baltimore.
4. Se trataba de ingredientes inocuos -afirmaron profesionales y científicos- de uso habitual en la pastelería artesana desde hace 50 años.
5. Para abarcar este sueño de niño encerrado en una pastelería harían falta mil y una noches.
